Zdravé tuky
Nahrádzajú nezdravé druhy tukov a priaznivo pôsobia na organizmus.
Bojíte sa tukov? Ak áno, nie ste sami. Tuk v potravinách bol v Amerike v posledných desaťročiach zlikvidovaný, keďže potraviny s nízkym obsahom tuku a beztukovej stravy sa stali normou a povedali, že diéta s nízkym obsahom tukov nám pomôže získať telo, ktoré chceme. V skutočnosti je to jedna z najväčších výživových klamstiev, o ktorej sa dozvedela verejnosť.
Nie všetky tuky sú však vytvorené rovnako. Naše telá potrebujú tuk - konkrétnejšie potrebujú zdravé tuky.
Trocha histórie...
Ako sa na dostali tuky na zoznam nechcených prídavkov potravín? Po skončení druhej svetovej vojny sa začal výskum, ktorý spojil potraviny s nasýtenými tukmi, ako sú vajcia a červené mäso, s koronárnym ochorením srdca. V roku 1960 American Heart Association odporučila, aby ľudia znížili svoj príjem tukov a v roku 1976 usporiadal Senát v USA sériu schôdzu výborov túto tému. Následné pokyny odporúčali konzumovať menej nasýtených tukov a viac sacharidov. Vojna s tukom sa začala.
Zatiaľ čo sa ľudia usilovali o viac sacharidov vo forme ovocia, zeleniny a celých obilnín, priemerný Američan pochopil, že sacharidy - akýkoľvek druh sacharidov - boli dobré (dokonca aj rafinované uhľohydráty!), Zatiaľ čo tuk bol zlý. Potravinársky priemysel sa vrhol: potraviny s nízkym obsahom tuku sa stali normou. Poličky na potraviny a chladničky boli čoskoro lemované potravinami bez tukov, ktoré boli nabité cukrom - pretože bez prírodného tuku, veľa obľúbených potravín jednoducho už nemalo dobrú chuť. Nie je teda prekvapujúce, že závislosť na cukre, ako aj epidémia obezity v Amerike začala skoro po tom, čo sa štandardnou a odporúčanou stravou stala tá s nízkym obsahom tuku.
Okrem toho sedemročná štúdia s viac ako 48 000 žien ukázala, že diéty s nízkym obsahom tuku nevedú k väčšej strate hmotnosti alebo k menšiemu ochoreniu. A ďalšia štúdia zistila, že ak ľudia jedli buď stredomorskú stravu alebo držali diétu s nízkym obsahom tukov alebo diétu s nízkym obsahom cukru, tí, ktorí po jedle s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom uhľovodíkov stratili nielen najväčšiu váhu, ale aj drasticky znížili svoje zlé hladiny cholesterolu.
Ukázalo sa, že naši predkovia mali pravdu po celý čas: Zdravé tuky môžu byť dobré!
5 najlepších zdravých tukov pre vaše telo
- Avokádo
Výhody avokáda sú tak početné, že sú jedným z najzdravších plodov, ktoré môžete konzumovať. Sú bohaté na mononenasýtené tuky, ktoré zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu. Avokádo obsahuje tiež veľa vitamínu E, ktoré pomáha predchádzať poškodeniu voľných radikálov, zvyšuje imunitu a pôsobí ako anti-starnúca živina pre vašu pokožku.
Okrem toho je plný zdravých bielkovín. V skutočnosti má vitamínov viac ako akékoľvek iné ovocie. Avokádo je tiež jednou z obľúbených potravín pre tehotné ženy, pretože môže pomôcť znížiť riziko vrodených chýb.
Použite ho na varenie pridaním oleja z avokáda. Má miernu chuť, ktorá nepremôže chuť jedlá tak, ako mnohé iné oleje. Jeho vysoký dymový bod, asi 520 stupňov znamená, že je vhodný na grilovanie alebo vyprážanie. A pretože nie je tuhý pri izbovej teplote, je to chutná voľba na šaláty, sendviče alebo pre vegetariánov.
- Maslo
Všetci poznáme "potraviny podobné maslu"; margarín, nemôžem veriť, že to nie je maslo rovnako ako všetky tie ostatné "rastlinné oleje", ktoré nájdete v obchodoch. Ale skutočné maslo - najlepšie surové alebo z trávnych krmív, organických zdrojov - je to, na čo by ste sa mali sústrediť.
Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v masle, pomáhajú správne fungovať mozgu a zlepšujú zdravie pokožky. Ešte dôležitejšie je, že tieto dve mastné kyseliny sú považované za nevyhnutné, čo znamená, že ich telo potrebuje, ale nemôže si ich samo vyrobiť; Musia pochádzať z potravinových zdrojov. Maslo je tiež bohaté na vitamíny rozpustné v tukoch a stopové minerály, vrátane prospešného selénu, silného antioxidantu.
Medzitým sa indická verzia masla rýchlo stáva obľúbeným na kontinentoch. Ghee alebo vyčistené maslo prináša prírodnú arómu príchuti. Pozitíva Ghee zahŕňajú vitamíny A, D a E v tukoch rozpustných vitamínov. Tieto druhy vitamínov sa najlepšie vstrebávajú v tele, keď sú v tuku a potom sa skladujú v tráviacom trakte a udržujú váš metabolizmus a trávenie na správnej ceste.
Ďalší Ghee benefit? Je bez laktózy a kazeínu. Ak máte citlivosť alebo neznášanlivosť laktózy, Ghee je fantastická alternatíva k maslu. Jeho vysoká hladina vitamínu K2 tiež pomáha posilňovať kosti, zatiaľ čo mastné kyseliny nachádzajúce sa v ňom zlepšujú trávenie a znižujú riziko zápalov. Niet divu, že sa používa už tisíce rokov!
- Kokosový olej
Viete, že okrem varenia ho môžete použiť taktiež na pokožku a pre vaše vlasy - výhod kokosového oleja je veľa. Je bohatý na mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ktoré sú pre vaše telo ľahko stráviteľne, nie sú ľahko uskladnené v tele ako tuk a je malých rozmerov, čo im umožňuje vkladať do buniek energiu takmer okamžite.
Tieto mastné kyseliny tiež zlepšujú funkciu mozgu a pamäti. Navyše vysoké množstvo prírodných nasýtených tukov v kokosovom oleji znamená, že zvyšuje dobrý cholesterol a podporuje zdravie srdca, zatiaľ čo antioxidanty obsiahnuté v kokosovom oleji z neho robia účinnú protizápalovú výživu a pomáhajú znížiť artritídu.
- Extra panenský olivový olej
Po prvé, extra panenský olivový olej skvelý pre zdravie srdca. Vysoké množstvo antioxidantov znamená, že chráni vaše bunky pred poškodením. Pomáha tiež zlepšiť pamäť a kognitívne funkcie a funguje ako protizápalový prostriedok.
Bohužiaľ, nákup tohto zdravého tuku nie je tak jednoduchý ako len chytiť prvú fľašu, ktorú vidíte. Po prvé, všimnite si, či ide len o extra panenské odrody oleja. To znamená, že pri rafinácii oleja nie sú zahrnuté žiadne chemikálie. Bohužiaľ, veľa bežných značiek je falošných.
Neodporúča sa používať na varenie pri vysokých teplotách kvôli jeho nízkym dymovým bodom, ale je skvelým na prípravu šalátových dresingov alebo na chleby či varené jedlá.
- Omega-3 mastné kyseliny
Prečo sú omega-3 mastné kyseliny považované za nevyhnutné? Pretože telo nie je schopné ich vyrábať samostatne. Preto sa musíme spoliehať na omega-3 potraviny v našej strave pre zásobovanie týchto veľmi prospešných zlúčenín.
V skutočnosti existujú tri rôzne typy "omega-3": ALA (kyselina alfa-linolénová), DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová). Výhodnými zdrojmi omega-3 sú DHA a EPA, ktoré sa nachádzajú v morských živočíchoch, ako výživný losos a sardinky. ALA sa na druhej strane vyskytuje v niektorých rastlinných potravinách, vrátane niektorých orechov a semien, rovnako ako v kvalitných kusoch mäsa.
Ľudské telo je schopné do určitej miery zmeniť ALA na použiteľnú DHA a EPA, ale to nie je tak účinné ako získavanie DHA a EPA priamo z potravinových zdrojov, ktoré ju poskytujú.
Najlepšie omega-3 mastné kyselinami na konzumáciu sú vlašské orechy, zatiaľ čo najvýznamnejšie omega 3-3 mastné kyseliny obsahujú chia a ľanové semená. Mnohé druhy zeleniny, najmä zelené listové, sú dobrými zdrojmi ALA. Niektoré zo zeleniny s najvyšším obsahom omega-3 mastných kyselín patrí ružičkový kel, kale, špenát a žerucha.
Rozdiel medzi "rybím olejom" a "treskovým olejom" môže byť mätúci. Rybí olej je skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín EPA a DHA, ale nemá veľa vitamínu A alebo D. Na druhej strane olej z tresčej pečene je nižší v omega-3 mastných kyselinách, ale má veľmi vysoký obsah vitamínov A a D.
S toľkými voľbami a výhodami, ktoré sú k dispozícii, sú zdravé tuky pripravené na to, aby sa stali základom vašej stravy.
Odporúčame kvalitné a najlepšie zdravé tuky
Odporúčame: Open Ocean Krill Oil od firmy Reflex Nutrition
- DOSTUPNÉDOSTUPNÉ
MCT oil 400 ml – Olimp
13,30 €MCT oil je doplnok, ktorý poskytuje zdroj energie pri tréningu. Je bohatý na mastné kyseliny, ktoré priaznivo pôsobia na žalúdok a žalúdočné šťavy.
- DOSTUPNÉ
Omega 3 1000mg 90 kaps – Reflex Nutrition
5,55 €Omega 3 sú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybom tuku. Napomáhajú k znižovaniu hladiny cholesterolu, k vyššiemu výkonu, sile a pomáhajú k stabilnej hladine hormónov.
- DOSTUPNÉ
MCT Oil 500 ml – Powerlogy
17,90 €Špeciálne extrahovaný MCT olej, ktorý obsahuje len najefektívnejšie MCT triglyceridy so stredne dlhým reťazcom pre okamžitú energiu bez akýchkoľvek prídavkov a 100% kokosového pôvodu.
- ZĽAVADOSTUPNÉDOSTUPNÉ
Natural Collagen Protein 350 g – PowerLogy
19,58 €18,85 €Špeciálny prírodný proteín bez akýchkoľvek príchutí, prídavkov a bez laktózy prispevajúci ku príjmu dôležitých esenciálnych aminokyselín.
- DOSTUPNÉ
Arašidové maslo (Peanut butter) natural smooth 1000 g – MyProtein
10,90 €MyProtein peanut butter je vynikajúcim zdrojom zdravých prírodných bielkovín, sacharidov a tukov vhodné pre športovcov ale aj do každej domácnosti.
- DOSTUPNÉ
Arašidové maslo natural crunchy 1000 g – MyProtein
10,90 €MyProtein peanut butter je vynikajúcim zdrojom zdravých prírodných bielkovín, sacharidov a tukov vhodné pre športovcov ale aj do každej domácnosti.
- DOSTUPNÉ
Omega O3 120 tbl – Puori
33,50 €Reťazec Omega-3 nasýtených mastných kyselín je nevyhnutnou súčasťou stravy každého človeka, predovšetkým športovcov s vysokou fyzickou záťažou.
- ZĽAVADOSTUPNÉ
Proteinella 400g – HealthyCO
5,55 €4,95 €Proteinella je proteínový lieskovo-orieškový krém s prospešnými živinami – srvátkový proteín, vláknina a vitamíny. Navyše neobsahuje žiadne pridané cukry ani palmový olej.
- ZĽAVAMomentálne nedostupné
Mandľové maslo crunchy 1000 g – MyProtein
23,50 €20,99 €MyProtein almond butter (mandľové maslo) sa má vysoký obsah bielkovín, čo z neho robí najideálnejší doplnok pre aktívnych jedincov s podporovaním vysoko-kalorickej stravy.
- ZĽAVADOSTUPNÉ
Open Ocean Krill Oil 90 kaps – Reflex Nutrition
31,44 €20,40 €Krill Oil je doplnok stravy pre ľudí so zdravým životným štýlom s obsahom silného antioxidantu, ktorý ochráni váš organizmus pred voľnými radikálmi.
- Momentálne nedostupné
BIO Mandľové maslo 300 g – Power Coffee
15,90 €Chrumkavé a čerstvé almond butter v BIO kvalite z top sicílskych mandlí so štipkou morskej soli bez cukru a konzervantov vyrobené na Slovensku. Vhodný na prípravu mnohých pochúťok s bohatým obsahom vitamínu E a vlákniny.
- DOSTUPNÉ
Power Nougat BIO 200 g – PowerLogy
9,90 €Power Nugat je nugátový krém bez konzervantov a rafinovaného cukru a palmového oleja
100% bez lepku, bez laktózy a bez kazeinu so širokým využitím na varenie a najmä na pečenie - ZĽAVADOSTUPNÉ
Mandľové maslo smooth 1000 g – MyProtein
23,50 €20,99 €MyProtein almond butter (mandľové maslo) sa má vysoký obsah bielkovín, čo z neho robí najideálnejší doplnok pre aktívnych jedincov s podporovaním vysoko-kalorickej stravy.
- ZĽAVADOSTUPNÉ
Rybí olej Omega 3 1000mg 150 kps – Vitaharmony
10,44 €8,50 €Želatínové kapsuly obsahujú olej rýb žijúcich v arktických vodách. Olej napomáha zdravej funkcii zraku ale aj zdravej mozgovej činnosti.
- DOSTUPNÉ
Kakaové maslo BIO 250 g – Health Link
6,60 €BIO RAW cacao butter môžeme využiť pri príprave pokrmov, ale aj pri starostlivosti o pokožku. Obsahuje živiny a antioxidanty vďaka lisovaniu pri nízkej teplote.
- ZĽAVADOSTUPNÉ
Arašidové maslo Smooth 1000 g – GymBeam
6,30 €5,40 €Peanut butter od firmy Gymbeam je 100% čisté a prírodné orieškové maslo. Svojou lahodnou chuťou si vás jednoznačne získa. Taktiež je to prirodzený zdroj sacharidov, zdravých tukov a bielkovín. Obsahuje Mono a polynenasýtené tuky. Arašidové maslo je vyrobené z tých najkvalitnejších arašidov bez použitia a pridania látok chemického pôvodu. Ide o zdravý a čisto prírodný produkt, ktorý je výrobnou voľbou pre každého jedinca,ktorý potrebuje zvýšiž denný príjem zdravých tukov.
- Momentálne nedostupné
Kešu maslo natural smooth 1000 g – MyProtein
20,20 €MyProtein cashew butter sa má vysoký obsah bielkovín, čo z neho robí najideálnejší doplnok pre aktívnych jedincov s podporovaním vysoko-kalorickej stravy.
Špeciálna ponuka
Doplnky výživy
Widgets In Tabs
KATEGÓRIE
- Proteíny
- Gainer
- Spaľovače tukov
- Aminokyseliny
- BCAA
- Stimulanty energie
- Anabolizanty
- Tribulus Terrestris
- Vitamíny
- Minerály
- Výživové doplnky pre deti
- Tyčinky
- Kreatín
- Predtréningové pumpy
- Počas tréningu
- Regenerácia po tréningu
- Kĺbová výživa
- Zdravé tuky
- Kokosový olej
- Proti kŕčom
- Náhrada stravy
- Konopný proteín
- Bio proteíny
- Náhrada steroidov
- Fitness doplnky
- Nápoje
- Energizéry
CIELE
Fitness oblečenie
Prírodná lekáreň
Widgets In Tabs
KATEGÓRIE
CIELE
Bio obchod
Widgets In Tabs
KATEGÓRIE
CIELE