Flexibilné stravovanie namiesto diéty

Vedeli ste, že prístup flexibilného stravovania IIFYM (If It Fits Your Macros) môže znamenať viac úspechu na dlhej trati? Určite poznáte rôzne stravovacie protokoly ako napríklad delené stravovanie, nízko-sacharidová diéta, ketogénna diéta, paleo diéta a podobne. Všetky majú jednu spoločnú vec: zahŕňajú určitú úroveň obmedzenia. Či už ide o vylúčenie celých skupín potravín alebo obmedzenie jednej potraviny, či konkrétnych živín.

Pre niektorých to, že majú nový štýl stravovania v podobe obmedzujúcej diéty, funguje prinajmenšom aspoň na chvíľu. Povedzme si to na rovinu, všetci poznáme „Nový rok, nový ja“ diétu,  že budete  jesť len 100 % zdravé potraviny počas celého roka, čo sa vám neskor zunuje rovnako ako monotónnosť kuraciny, sladkých zemiakov a brokolice.

Ak ste ako mnohí ľudia, nie ste jedným z tých, ktorí sa chcú zbaviť jedál, ktoré mnohí volajú „zlé“ alebo „nezdravé“ jedlá, ako čokoláda, pizza, zmrzlina, alebo odvoláte večeru s priateľmi či s rodinou, pretože sa bojíte, že tým sa celá vaša ťažká práca jednoducho odplaví preč, potom by ste mali zvážiť prístup flexibilného stravovania.

Čo je flexibilné stravovanie? 

Flexibiná diéta je koncept výživy, pri ktorom nemáte alebo by ste nemali mať pocit, že ste na diéte. Zahŕňa monitorovanie príjmu makroživín (bielkovín, sacharidov, tukov), za účelom dosiahnutia správnej kompozície tela. Samozrejme, že to nie je čierne a biele v zmysle, že môžete očakávať stratu na váhe alebo budovanie svalstva tým, že budete dopĺňať makroživiny čokoládou, zmrzlinou a proteínovými nápojmi. Môžete ich jesť, ale na to aby to fungovalo sa musíte dostať buď do stavu prebytku kalórií, aby ste získali svalstvo alebo do deficitu kalórií, aby ste najprv zhodili tuk. Z hľadiska zdravia a dlhodobej perspektívy, uzdravovaním je potrebne svojmu telu zabezpečíte dôležité mikroživiny, ako je príjem vlákniny pre zdravie čriev a vitamíny pre správne fungovanie imunitného systému, aby vaše telo optimálne fungovalo.

Prečo flexibilné stravovanie funguje?

• Žiadne jedlo nie je považované za dobré alebo zlé. Každé jedlo má svoje miesto, či už je to pre zdravie, výkon alebo duševné zdravie
• Umožňuje vám prispôsobiť si jedlo vášmu životnému štýlu, namiesto prispôsobenia vášho životného štýlu vášmu jedlu. Zabudnite na polnočné pripravovanie nespočetného množstva perfektne naporcovaných jedál po tom, čo prídete z práce unavení. S týmto spôsobom stravovania už viac nebudete vystresovaní z toho, že ste nedodržali plán piatich jedál denne.
• Čím viac obmedzujete potraviny, ktoré milujete, tým viac nad nimi budete premýšľať a nakoniec sa to na vás celé zosype a vy stratíte kontrolu. S týmto spôsobom stravovania môžete do svojej stravy začleniť tú sušienku, ktorú si tak radi dávate počas čajovej prestávky, alebo ten burger, po ktorom tak túžite, a to všetko bez viny, pretože sa to hodí k vášmu makru!
• Je to určitý pôsob životného štýlu, na rozdiel od tzv. rýchlej nápravy. Akonáhle si zvyknete na vyrovnávanie vašich nutričných potrieb spolu s aktívnym životným štýlom, nakoniec nebudete musieť počítať makrá. Bude to už len prípad, kedy budete dbať na porcie bielkovín, sacharidov a tukov s ohľadom na váš cieľ.

TOP tipy flexibilného stravovania

• Začnite jednoducho. Vytvárajte si dobré návyky, ako čítanie ingrediencií a výživového zloženia balených potravín, pite 2 litre vody denne alebo si dajte aspoň tri porcie zeleniny. Ísť rovno na počítanie makier môže byť celkom zdrvujúce, ak ste úplný začiatočník!
• Snažte sa, aby 80-90 % príjmu vašich potravín boli celozrnné potraviny, aby ste si zachovali dobré zdravie.
• Naučte sa jednať inteligentne, čo sa týka veľkostí porcií. Ak viete, že večer budete jesť veľké jedlo, jedzte ľahšie počas dňa a ušetrite si kalórie, aby ste si to večer mohli vychutnať bez výčitiek!
• Stiahnite si aplikáciu, v ktorej si môžete sledovať makroživiny potravín, ktoré ste jedli v priebehu dňa. Je to záchrana, keď ste von a nemáte pripravené žiadne jedlo a nechcete poškodiť svoje ciele zlou stravou!
• Keď viete, že sa budete stravovať von, pozrite sa do menu dopredu a dajte si to, čo sa vám budete hodiť do svojho potravinového denníka, potom zostavte zvyšok vašej stravy podľa toho.

Ak zistíte, že bojujete s tým, aby ste sa poctivo držali vašej diéty, alebo sa cítite tak, že musíte prispôsobiť váš životný štýl jedlu, toto neobmedzujúce, vyvážené a flexibilné stravovanie je definitívne  jedným z tých, po ktorom by ste sa mali poobzerať! Je to životný štýl, nie módny výstrelok!

Referencie: 

Gauri Chorpa – www.reflexnutrition.com