0

Arašidové sušienky s chia semienkami

Úvod > Jedlá a fitness recepty > Arašidové sušienky s chia semienkami

arasidove susienky s chia 2

Výborný a jednoduchý recept na arašidové sušienky s chia semienkami. Tieto zdravé sušienky Vám dodajú množstvo energie, antioxidantov, minerálov, omega 3 a mnoho ďalších živín. Sú vhodné pre ľudí s alergiami, keďže naše sušienky neobsahujú mlieko, vajcia, lepok, laktózu. 

Čirokové zrno je prirodzene bezlepková obilnina s množstvom pozitívnych účinkov. Čirok je dobrým zdrojom bielkovín (11 %), vlákniny (25 %), B vitamínov a minerálov  ako napríklad horčík, železo, fosfor, draslík, mangán, zinok či med. Pôsobí protizápalovo  a má antioxidačné vlastnosti. Znižuje cholesterol a upravuje hladinu cukru v krvi.

Chia semienka sú vhodné pre alergikov, neobsahuje lepok, mliečnu bielkovinu, vajce ani iné alergény. Chia semienka patria medzi antioxidanty, obsahujú omega 3 mastné kyseliny, ktoré okrem protizápalového účinku pôsobia aj pri mnohých zdravotných ťažkostiach. Ďalej obsahujú veľa minerálov, vitamínov a 18 až 30 % vlákniny, ktorá prispieva k zlepšeniu vašeho trávenia. Veľký benefit v chia semienok si nájdu aj športovci, kedže obsahujú aj vysoké množstvo proteínov (15-25%).

Arašidové maslo je výborným zdrojom bielkovín (cca 25 %). Obsahuje vitamín E, ktorý je potrebný pre správnu činnosť nervového systému, vitamíny B, koenzým Q10, kyselinu listovú, horčík a fosfór.  Pomáha pri prevencií infarktu a kardiovaskulárnych ochorení. Niektorí ľudia majú na arašidy alergiu, odporúčame mandľové alebo kešu maslo a sušienky budú mať zakaždým iné.

Kokosový cukor je výborným sladidlom a pochúťkou. Vyrába sa nektáru čerstvých kokosových kvetov. Vďaka jeho skvelej chuti a nutričnej hodnote sa stáva čoraz populárnejším sladidlom s chuťou príbuznou hnedému cukru. Jeho glykemický index je veľmi nízky (35) preto sa radí medzi “pomalé cukry”. Kokosový cukor je bohatý na dráslik, zinok, železo. Obsahuje mnoho vitamínov a aminokyselín. Do receptu môžte použiť aj vhodnú alternatívu kokosového nektáru.

arasidove susienky s chia 4

Ingrediencie:

Postup:

Čirokové zrná dobré prepláchneme a namočíme aspoň na dve hodiny vopred arasidove susienky s chia 3do vody (prípadne cez noc). Zlejeme vodu a necháme na miernom plameni  variť približne 1 hodinu do zmäknutia.

Rúru predhrejeme na 190 °C. K ľahko vychladnutému čiroku pridáme arašidové maslo, kokosový cukor a chia semienka. Ponorným mixérom ľahko premiešame (tak aby sme nerozmixovali všetky zrna). Na plech ukladáme kôpky cesta a navlhčenými prstami formujeme sušienky. Pečieme 13 – 15 minút. Po vytiahnutí budú sušienky mäkké. Aby sa Vám nerozpadli necháme ich úplne vychladnúť.

Dobrú chuť :-)

Zdroj: histaminovakasulka.com

Summary
recipe image
Recipe Name
Arašidové sušienky s chia semienkami
Author Name
Published On

Mgr. Matúš Kobulnický, PhD.

Výživový špecialista – Skúsený tréner – Bestbody lover

Pracujem ako výživový poradca, osobný a kondičný tréner viac ako 10 rokov. Som hrdý na množstvo spokojných zákazníkov, ktorým som pomohol dosiahnuť svoje ciele. Svojím PhD. štúdiom v odbore športovej kinantropológie som autorom publikácií rôznych článkov a získavam najnovšie informácie v tejto oblasti. Založil som značku bestbody.sk do ktorej s vášňou vkladám všetky svoje dosiahnuté skúsenosti a vedomosti.

Kontaktujte ma Viac o mne Všetky moje články (183)

Kategórie: Jedlá a fitness recepty Komentáre: 0
Chcem sa stať Autorom

Ste odborníkom v oblasti výživy, zdravého životného štýlu alebo športu a chcete sa zviditeľniť. Ponúkame vám jedinečnú možnosť stať sa prispievateľom na našom blogu, osloviť svojich potencionálnych zákazníkov a získať reputáciu medzi relevantnými čitateľmi.

Mohlo by Vás zaujímať

Napísať komentár

ZATVORIŤ