Po článkoch o vitamínoch B1 a B7 Vám prinášame článok o ďalšom vitamíne zo skupiny B, konkrétne o vitamíne B3. A rovnako ako v prvých dvoch prípadoch aj pri vitamíne B3 je potreba pravidelného príjmu v opačnom prípade hrozia rôzne nechcené následky, predovšetkým choroba pellagra. Z akých potravín prijať vitamín B3 a ako sa prejavuje v organizme sa dočítate v tomto článku.
Nazývaný aj vitamín PP (protipellagrový vitamín). Jeho aktívnou formou je nikotínamidadeníndinukleotid (NAD+) a nikotínamidadeníndinukleotidfosfát (NADP+). Vitamín B3 je do organizmu privádzaný najmä vo forme NAD+ či NADP+. V tráviacej rúre hydrolýzou uvoľnený nikotínamid a kyselina nikotínová sa rýchle vstrebávajú, následne sú obidve tieto vitamínové formy v orgánoch, hlavne v pečeni využívané na syntézu NAD+ a NADP+. V ľudskom organizme sa vytvárajú len nepatrné zásoby vitamínu B3 a z tela sa vylučuje najmä močom.
Zdroje a potreba:
Mikroorganizmy, rastliny a cicavce si dokážu vytvoriť vitamín B3 z aminokyseliny tryptofánu za účasti tiamínu (B1) , riboflavínu (B2) a pyridoxínu (B6). U človeka, pri adekvátnom prívode tryptofánu potravou sa jeho 1/60 premení v pečeni na kyselinu nikotínovú. To odpovedá asi 2/3 dennej potreby niacínu.
Prítomný je v mnohých rastlinných a živočíšnych zložkách potravy.
- Hlavné zdroje sú: obilie, arašidy, strukoviny, kvasnice, mlieko, pečeň, sója, slnečnicové jadrá, hríby.
- Odporúčaná denná potreba vitamínu B3 je: 10 – 15 mg, pričom časť prívodu tohto vitamínu môže byť nahradená príslušným množstvom tryptofánu.
Funkcie a účinky vitamínu B3:
- Nikotínamid je všeobecne dôležitý pre metabolizmus v živých bunkách ako reverzibilná oxidačno – redukčná sústava. Je súčasťou NAD+ a NADP +. NAD+ je koenzýmovou formou mnohých reakcií, napríklad v glykolýze, Krebsovom cykle, β – oxidácií karboxylových kyselín a deaminácie aminokyselín.
- a centrálneho nervového systému. Dochádza k zápalom a pigmentácií kože, zápalom GIT – gastritíde, krvavým hnačkám, spavosti, poruchám videnia a stratám pamäti.
- Podporuje tráviaci systém
- Zlepšuje cirkuláciu krvi a upravuje vysoký krvný tlak
- Znižuje hladinu cholesterolu v krvi
- Podporuje tvorbu pohlavných hormónov, ale aj kortizónu, tyroxínu a inzulínu.
Následky nedostatku:
Ochorenie spôsobené nedostatkom vitamínu B3, ktoré vzniká pri súčasnom deficite aminokyseliny tryptofánu sa nazýva pellagra (preto pôvodný názov protipellagrový vitamín). Pre toto ochorenie je charakteristické poškodenie funkcie kože, slizníc, depresívna psychóza, demencia, vyčerpanie, hnačka alebo strata chuti do jedla, poruchy spánku a bolesti hlavy.
Ste prekvapený, aké môže mať vitamín B3 účinky na Váš organizmus? Dajte vedieť aj Vaším priateľom, aby sa im aj oni vyvarovali. Príďte nás navštíviť do našej predajne v nákupnom centre Eurovea, kde Vám naši predajcovia poradia ďalšie kvalitné doplnky výživy podporujúce Vás organizmus. Tešíme sa na Vašu návštevu!
