Podľa čoho vyberať rybí olej?

Degradované a zapáchajúce alebo čerstvé a sladkasté? Množstvo produktov z rybieho oleja je ohromujúca a niekedy môžete byť mätúce. Rybí olej je jedným z najdôležitejších doplnkov stravy vďaka obsahu esenciálnych mastných kyselín omega 3, avšak výrobné metódy, získavanie a kvalita výrobkov sú nie celkom jasné. Ako vybrať zo širokej ponuky to najlepšie?

Kvalitný rybí olej

Hlavná produkcia rybieho oleja, ktorá často používa sardely a iné malé mastné ryby, ktoré sa zozbierali v ázijských alebo juhoamerických vodách, vyžadovala ťažké spracovanie. Surová ryba je rafinovaná a prepravovaná do spracovateľských závodov, kde dochádza k chemickému procesu, a to k odkysľovaniu, bieleniu a deodorizácii. Transesterifikácia a molekulárna koncentrácia mení nutričný profil, aby sa olej stal bohatším na omega-3 mastné kyseliny, ku ktorým sa pridávajú antioxidačné zlúčeniny, aby sa získal konečný produkt. To znie strašidelne, čo poviete? Preto odporúčam vybrať si minimálne spracovaný olej z certifikovaného organického škandinávskeho pstruha dúhového.

Unikátny výrobný proces zachováva prirodzenú štruktúru oleja a zabraňuje oxidácii, takže je prirodzene stabilný a čerstvý. Majte tiež na pamäti, že produkty omega 3 pochádzajú z morských rýb, ktoré sú pod veľkým environmentálnym tlakom, takže organický a udržateľný rybí olej sladkej vody je skvelou voľbou. Na dosiahnutie organickej akreditácie sa musia dodržiavať prísne pokyny, ktoré zabezpečujú čistý, minimálne spracovaný výrobok, ktorý dodáva esenciálne mastné kyseliny v ich prirodzenom profile, ktorý nemá spracovateľské látky.

Tento unikátny Organický rybí olej od anglickej značky Viridian Nutrition je dostupný v tabletovej a tekutej forme.

Tu je 5 tipov pre nákup rybieho oleja:

1. Pôdohospodárske akreditované združenie pre organické sladkovodné ryby.
2. Minimálne spracovanie pri zdroji na zabezpečenie sviežosti.
3. Nákup z overených zdrojov.
4. Ekologické postupy, aby sa zabezpečil nulový odpad a minimálna uhlíková stopa.
5. Plnohodnotný olej nesmie obsahovať cukry, farbiva alebo umelé aróma, ktoré robia výrobky čistejšími ako môžu byť. Namiesto toho uprednostňujte pomalú výrobu, ktorá dovoľuje farebné odchýlky od dávky po dávku a od sezóny po sezónu.

Summary

Article Name

Podľa čoho vyberať rybí olej?

Description

Rybí olej je jedným z najdôležitejších doplnkov stravy vďaka obsahu esenciálnych mastných kyselín omega 3. Ako vybrať zo širokej ponuky to najlepší?

Author

Mgr. Matúš Kobulnický, PhD.

Publisher Name

Bestbody Blog

Publisher Logo