Zákaznícky servis:+421 (0) 911 468 528     email info@bestbody.sk     emailKontakt
BestBody.sk
  • Prihlásenie/Registrácia +

    Prihlásenie

    Zabudli ste heslo?

    Prihlásiť cez:

    Ste tu prvý krát? Vytvorte si účet.

0
  • V košíku nemáte žiadne produkty.
  • Oblečenie
  • Proteíny
    • Všetky proteíny
    • Srvátkové Whey proteíny
    • Hovädzie Beef proteíny
    • Viaczložkové proteíny
    • Diétne proteíny na chudnutie
    • Rastlinné vegánske proteíny
    • Kazeínové nočné proteíny
    • Bezlaktózové proteíny
    • Proteíny pre ženy
    • Proteínové tyčinky
    • Vegetariánske proteíny
    • Bezlepkové proteíny
    • Vaječné Egg proteíny
    • Proteínové izoláty
    • Hydrolyzované proteíny
  • Doplnky výživyDoplnky výživy
    • Všetky kategórie
      • Spaľovače tukov
      • Aminokyseliny
      • BCAA
      • Kĺbová výživa
      • Gainery
      • Anabolizanty
      • Stimulanty energie
      • Zdravé tuky
      • Výživové doplnky pre deti
      • Vitamíny
      • Minerály
      • Kreatín
      • Tyčinky a snacky
      • Nápoje
    • Cieľ
      • Chudnutie
      • Väčšie svaly
      • Zvýšiť testosterón
      • Proti kŕčom
      • Náhrada stravy
      • Viac energie
      • Regenerácia po tréningu
      • Zlepšiť vytrvalosť
      • Zvýšiť silu
      • Všetky ciele
  • Fitness prislušenstvo
    • Bosu
    • TRX
    • Automasáž
    • Fitlopty
    • Trhačky
    • Šejkre
    • Rukavice
    • Flaše
    • Bandáže
    • Opasky
    • Všetko príslušenstvo
  • Blog
    • O proteínoch
    • Chudnutie
    • Pre ženy
    • Doplnky výživy
    • Budovanie svalov
    • Tréning a cviky
    • Jedlá a fitness recepty
    • Tipy a odporúčania
    • Zdravie a zdravá výživa
    • Ostatné témy
    • Všetky články

4 zdravé potraviny, ktoré by ste mali prestať vyhadzovať

Úvod > Tipy a odporúčania > 4 zdravé potraviny, ktoré by ste mali prestať vyhadzovať

4 zdravé potraviny, ktoré by ste mali prestať vyhadzovať

Viete, že časť čerstvej zeleniny, ktorú ste odrezali a vyhodili, sa dá chutne spracovať? Porozmýšľajte a nehádžte tieto vitamínové bomby do koša. Ochudobníte sa tak o kvalitnú nutričnú stravu. Mnohé (ale nie všetky) stonky semená a iné odpady zo zeleniny sú nabité dôležitými živinami a antioxidantmi, ktoré vaše aktívne telo potrebuje. Tu nájdete postup, ako tieto zvyšky zahrnúť do vašej stravy.

1. Brokolicové stonky

Hlavičky brokolice nie sú jedinou časťou, ktorou by ste mali jesť. Keď ste hlavičky odrezali, ostali stonky, ktoré sú podobné špargle a majú sladšiu chuť ako jej kvitnúci vrchol. Najlepšie na tom je, že obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa podieľa na nespočetných telesných procesoch, vrátane syntézy karnitínu, zlúčeniny potrebnej na spaľovanie mastných kyselín vo svaloch. Brokolicové stonky sú tiež bohatým zdrojom folátu, draslíka a mangánu.

Ako pripraviť stonky brokolice?

Po odrezaniu hláv brokolice, škrabkou na zeleninu odrežte tvrdé vonkajšie vrstvy brokolice. Stonky nakrájané na tenko môžu byť super doplnkom ku hriankam, alebo do polievok, či na miešané vajca alebo na cestoviny. V surovom stave ich môžete použiť do šalátov.

2. Zelená časť repy

Repa je perfektná dvojzložková zelenina. Listy sú jedlé a veľmi výživné, keď ich kompostujete zahadzujete tak veľké množstvo vitamínu A, vitamínu C a vitamínu K. Vitamínu K nájdeme v listoch až dvojnásobné množstvo ako je odporúčané na deň, čo je veľmi dôležité pre zrážanie krvi a metabolizmus kostí. Neprehliadnite ani listy od reďkoviek. Aj tie sú obohatené o mnohé vitamíny.

Ako pripraviť zelené listy repy?

Listy použite do šalátov, na cestoviny ako keby ste mali napríklad špenát. Alebo len pokvapkajte olivovým olejom s trochou cesnaku a dostanete výživné a chutné jedlo.

3. Mrkvová vňať

Mrkva je známa pre svoj bohatý obsah vitamínu A, ktorý by vo vašej strave nemal chýbať. Ale čo stonky? Prečo by ste ich mali vyhadzovať? Stonky mrkvy majú príjemnú chuť pripomínajúcu petržlen. Hoci nie je k dispozícii žiadna oficiálna nutričná analýza, je vysoko pravdepodobné, že obsahujú životne dôležité živiny, ako je vitamín K nachádzajúci sa aj v iných zelených rastlinách. Existuje výskum, ktorý naznačuje, že stonky mrkvy majú silný obsah antioxidantov. Stačí, ak oddelíte stonky od mrkvy hneď ako prídete z nákupu.

Ako pripraviť stonky mrkvy?

Môžete pridať za hrsť do každodenných šalátov, alebo použiť ako bylinku do polievky. Tiež vyskúšajte do pesta alebo salsa omáčky, ktoré použite na mäso.

4. Melónové kôstky

Samozrejme, že melón bez kôstky je fajn, ale prečo nezískať viac výživy v jednom jedle? Rovnako ako všetky semená, aj tie nachádzajúce sa vo vodných melónoch, sú nositeľmi života a obsahujú všetky potrebné nástroje na výrobu celej rastliny. To znamená, že obsahujú veľa živín, najmä horčíka. Štúdia americkej osteopatickej asociácie nedávno poukázala na to, že horčík v potravinách je potrebný na správnu aktiváciu vitamínu D v našom tele. Keď vyberiete kôstky z melónu, stratíte tak všetky vitamíny, ktoré zlepšujú zdravie kostí a funkcií svalov.

Ako pripraviť melónové semienka?

Môžete ich upiecť v rúre, ako by ste mali tekvicové semienka. Pečené semienka môžete pridať do šalátov či do jogurtu, tiež do domácich energetických tyčiniek alebo do ovsených vločiek.

Referencie:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16945143

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14630594

Zobraz všetky referencie

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464617305169

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480918

https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060245g

Schovaj

Summary
4 zdravé potraviny, ktoré by ste mali prestať vyhadzovať
Article Name
4 zdravé potraviny, ktoré by ste mali prestať vyhadzovať
Description
Viete, že časť čerstvej zeleniny, ktorú ste odrezali a vyhodili, sa dá chutne spracovať? Porozmýšľajte a nehádžte tieto vitamínové bomby do koša. Ochudobníte sa tak o kvalitnú nutričnú stravu. Mnohé (ale nie všetky) stonky semená a iné odpady zo zeleniny sú nabité dôležitými živinami a antioxidantmi, ktoré vaše aktívne telo potrebuje. Tu nájdete postup, ako tieto zvyšky zahrnúť do vašej stravy.
Author
Mgr. Matúš Kobulnický, PhD.
Publisher Name
Bestbody Blog
Publisher Logo

Mgr. Matúš Kobulnický, PhD.

Výživový špecialista – Skúsený tréner – Bestbody lover

Pracujem ako výživový poradca, osobný a kondičný tréner viac ako 10 rokov. Som hrdý na množstvo spokojných zákazníkov, ktorým som pomohol dosiahnuť svoje ciele. Svojím PhD. štúdiom v odbore športovej kinantropológie som autorom publikácií rôznych článkov a získavam najnovšie informácie v tejto oblasti. Založil som značku bestbody.sk do ktorej s vášňou vkladám všetky svoje dosiahnuté skúsenosti a vedomosti.

Kontaktujte ma Viac o mne Všetky moje články (233)

Kategórie: Tipy a odporúčania, Zdravie a zdravá výživa Komentáre: 0 Zdielať
facebook twitter google pinterest
Chcem sa stať Autorom

Ste odborníkom v oblasti výživy, zdravého životného štýlu alebo športu a chcete sa zviditeľniť. Ponúkame vám jedinečnú možnosť stať sa prispievateľom na našom blogu, osloviť svojich potencionálnych zákazníkov a získať reputáciu medzi relevantnými čitateľmi.

Mohlo by Vás zaujímať

  • Glukosamín: všetko, čo by ste mali o ňom vedieťGlukosamín: všetko, čo by ste mali o ňom vedieť Glukosamín je jedným z najbežnejších doplnkov, ktorý […]
  • Vedľajšie účinky užívania kolagénových doplnkovVedľajšie účinky užívania kolagénových doplnkov Kolagénové doplnky a kolagénové peptidy sú momentálne vo […]
  • 8 potravín pre lepší spánok8 potravín pre lepší spánok Trápi Vás spánok? Neviete si dať rady? Vyskúšajte 8 […]
  • Všetko, čo by ste mali vedieť o Theacrine!Všetko, čo by ste mali vedieť o Theacrine! Hľadáte spôsob, ako zvýšiť svoju energiu a zároveň sa […]
  • Aké potraviny majú vysoký obsah bielkovín?Aké potraviny majú vysoký obsah bielkovín? Najviac bielkovín v ľudskej strave majú živočíšne […]

Napísať komentár Zrušiť odpoveď

Prihlásiť cez:

Najnovšie články

SPRIEVODCA DOPLNKAMI PRE ÚPLNÝCH ZAČIATOČNÍKOV
Spirulina a jej zdravotné benefetivy
Hrachový proteín, jeho benefity, ale aj negatíva
5 dôvodov, prečo by ste mali užívať rybí olej
Beta-alanín: Pomoc, alebo preceňovaný doplnok výživy?
5 Mýtov o rastlinných proteínoch
4 Pravidlá na prípravu proteínového šejku, budujúceho svalovú hmotu

Kategórie článkov

  • Budovanie svalov (17)
  • Chudnutie (19)
  • Jedlá a fitness recepty (38)
  • O proteínoch (23)
  • Ostatné témy (10)
  • Pre ženy (13)
  • Tipy a odporúčania (37)
  • Tréning a cviky (36)
  • Uncategorized @sk (111)
  • Zdravie a zdravá výživa (76)

Ponuka BestBody.sk

  • Obchod
  • Predajňa Eurovea
  • Prečo nakupovať u nás?
  • Kontakt

Vyberáme z E-shopu

  • Proteíny
  • Aminokyseliny
  • Fitness Doplnky
  • Spalovače tukov
  • Gainer
  • Výživa kĺbov
  • Chudnutie
Zákaznícka zóna
  • Prihlásenie/registrácia
  • Zabudnuté heslo
  • Prečo nakupovať u nás
  • Odborné poradenstvo
  • Fitness Blog
Pomoc zákazníkom
  • Doprava a platba
  • Obchodné podmienky
  • Reklamačné podmienky
  • Ochrana osobných údajov
  • Informácie o súboroch cookies
O spoločnosti
  • O BestBody.sk
  • Predajňa Eurovea
  • Spolupráca
  • Kariéra
  • Kontakt
Overené zákazníkmi
Porovnanie cien na Pricemania.sk
Dni Dopravy Zdarma
Dni Dopravy Zdarma

© 2016 BestBody.sk

Tento web používa k poskytovaniu služieb, personalizácii reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.Súhlasím Viac info tu..
Privacy & Cookies Policy
ZATVORIŤ